আপেক্ষিক তাপের সংজ্ঞা | পদার্থের তাপ ধারণ ক্ষমতা | পদার্থবিজ্ঞান

আপেক্ষিক তাপের সংজ্ঞা – পদার্থবিজ্ঞান পদার্থ ও তার গতির বিজ্ঞান। বাংলায় “পদার্থবিজ্ঞান” শব্দটি একটি সমাসবদ্ধ পদ। “পদার্থ” ও “বিজ্ঞান” দুটি সংস্কৃত শব্দ নিয়ে এটি গঠিত। এর ইংরেজি পরিভাষা Physics শব্দটি গ্রিক φύσις (ফুঁসিস) অর্থাৎ “প্রকৃতি”, এবং φυσικῆ (ফুঁসিকে) অর্থাৎ “প্রকৃতি সম্পর্কিত জ্ঞান” থেকে এসেছে। পদার্থবিজ্ঞান বলতে বলা যেতে পারে এটা হলো গণিতের বাস্তব রূপ।

আপেক্ষিক তাপের সংজ্ঞা

(Define specific heat capacity)

বিভিন্ন পরীক্ষায় দেখা যায় সমান ভরের বিভিন্ন পদার্থের সমান তাপমাত্রা বৃদ্ধি করতে বিভিন্ন তাপের প্রয়োজন হয় অর্থাৎ বিভিন্ন বস্তুর তাপ ধারণের ক্ষমতা বিভিন্ন। এই বিভিন্নতা ব্যাখ্যা করার

ব্যবহার করি।

আপেক্ষিক তাপের দু’টি সংজ্ঞা প্রচলিত আছে, যথা ঃ

১। পুরাতন ও

২। আধুনিক।

এখানে আপেক্ষিক তাপের পুরাতন ও নতুন উভয় সংজ্ঞা দেয়া হল । 

যথা ঃ

১। পুরাতন সংজ্ঞা ঃ নির্দিষ্ট ভরের কোনো বস্তুর তাপমাত্রা নির্দিষ্ট পরিমাণ বৃদ্ধি বা হ্রাস করতে যে তাপের প্রয়োজন হয় এবং সমভরের পানির তাপমাত্রা ঐ পরিমাণ বৃদ্ধি বা হ্রাস করতে যে তাপের প্রয়োজন হয় তার অনুপাতকে ঐ পদার্থের আপেক্ষিক তাপ বলা হয়। একে S দিয়ে সূচিত করা হয়।

ব্যাখ্যা ঃ মনে করি, m ভরবিশিষ্ট একটি বস্তুর তাপমাত্রা ° বৃদ্ধি বা হ্রাস করা হল। অতএব, আপেক্ষিক তাপের পুরাতন সংজ্ঞানুসারে লেখা যায়—

.: বস্তুর 1 গ্রাম ভরের তাপমাত্রা 1°C বৃদ্ধি বা হ্রাস করতে প্রয়োজনীয় তাপ = S × 1 ক্যালরি

অনুরূপে,

বস্তুর 1 কিলোগ্রাম ভরের তাপমাত্রা 1°C বৃদ্ধি বা হ্রাস করতে প্রয়োজনীয় তাপ = S x 1 কিলোক্যালরি

আবার,

 বস্তুর 1 গ্রাম ভরের তাপমাত্রা 1°C বৃদ্ধি করতে প্রযুক্ত তাপ = S ক্যালরি

বস্তুর m গ্রাম ভরের তাপমাত্রা 1°C বৃদ্ধি করতে প্রযুক্ত তাপ = ms ক্যালরি বস্তুর m গ্রাম ভরের তাপমাত্রা 1°C বৃদ্ধি করতে প্রযুক্ত তাপ = mSt ক্যালরি

ধরি, m গ্রাম ভরের তাপমাত্রা [°C বৃদ্ধি করতে মোট তাপের পরিমাণ = H

.. H = mSt মোট তাপ = ভর x আঃ তাপ × তাপমাত্রার পার্থক্য।

সুতরাং সমীকরণ (i) হতে দেখা যায় যে, গৃহীত বা বর্জিত তাপ এর আপেক্ষিক তাপ, ভর এবং তাপমাত্রার পার্থক্যের উপর নির্ভর করে। 

২। আধুনিক সংজ্ঞা ঃ একক ভরের কোনো বস্তুর তাপমাত্রা এক ডিগ্রি পরিমাণ বৃদ্ধি বা হ্রাস ঘটাতে যে পরিমাণ তাপের প্রয়োজন হয় তাকে আপেক্ষিক তাপ বলে ।

ব্যাখ্যা ঃ m kg ভরের বস্তুর তাপমাত্রার t°C বাড়াতে যদি Q পরিমাণ তাপের প্রয়োজন হয় তবে 1kg ভরের বস্তুর Q তাপমাত্রা 1K বাড়াতে তাপের প্রয়োজন হয় ।

একক ঃ SI পদ্ধতিতে আপেক্ষিক তাপের একক জুল/কিলোগ্রাম × কেলভিন বা Jkg©K-1.